Nui xào mực cực ngon cho 1 ngày làm việc bận rộn 20/02/2017

Từng miếng mực giòn sần sật, từng cọng nui mềm dai hòa quyện cùng vị chua ngọt tự nhiên của hành tây, cà, thơm,…tạo nên một bữa ngon sau một ngày bận rộn.

Nhận ngay ưu đãi hấp dẫn khi đến nhà hàng Mâm Buffet - 67-69 Trần Nhân Tông, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Top 10 quán ăn đẹp, lãng mạn dành cho 2 người ở Hà Nội

Nguyên liệu: (dành cho 2 người ăn)

- 300 gram mực lá

- 50 gram nui hình xoắn

- 1 quả cà chua

- 1 củ hành tây

- 1 miếng thơm (dứa)

- 2 tép hành lá và ngò

- 2 muỗng canh dầu ăn

- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu

Có thể bạn quan tâm

   •Nhà hàng Chả Cá Thăng Long – Số 19 – 2D Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội ưu đãi đặc biệt

   •Nhà hàng Góc Quê - Số 19 Ngõ 183 Đặng Tiến Đông, Quận Đống Đa, Hà Nội ưu đãi đặc biệt

Cách làm làm nui xào mực:

Bước 1:

Mực rửa sạch, để ráo, cắt thành từng miếng nhỏ, dài bằng ngón tay trỏ

Bước 2:

Ướp mực với gia vị muối, bột nêm, tiêu và hành lá khoảng 10 phút

Bước 3:

Cho nui vào nồi, đổ ngập nước, luộc nui trong 15 phút. Khi nui chín, mềm thì vớt ra rổ để ráo nước. Trộn 1 muỗng dầu ăn để nui không bị kết dính lại và có độ bóng đẹp.

Bước 4:

Hành tây lột vỏ, rửa sạch cắt múi, cà chua rửa sạch cắt múi, dứa cắt lát, hành lá rửa sạch, cắt khúc

Có thể bạn quan tâm

Bước 5:

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm đầu hành rồi cho mực vào xào nhanh trên lửa vừa

Bước 6:

Cho hành tây vào xào, rồi cho cà chua và dứa vào đảo nhanh tay

Bước 7:

Sau cùng cho nui vào xào đều tay, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành ngò lên trên rồi tắt bếp

Vậy là bạn đã có một đĩa nui xào mực cực ngon, đơn giản mà no bụng sau một ngày làm việc bận rộn rồi đấy!

Chúc các bạn có một buổi tối ngon miệng với món ăn hấp dẫn này nhé!

Theo emdep

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

nganth

20/02/2017

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Có thể bạn quan tâm

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0