Chef Dzung Nguyễn Chí Thanh - Thế giới buffet lẩu nướng thơm ngon, quyến rũĂn chay là tập tục tín ngưỡng, văn hóa truyền thống lâu đời của các nước Á Đông, trong đó có Việt Nam. Ngày nay không nhất thiết người tu hành mà bất cứ ai cũng có thể tìm tìm đến đồ ăn chay như một phương pháp chữa bệnh, giữ gìn sức khỏe và làm sạch tâm hồn. Giữa cuộc sống bận rộn và hối hả, người ta thích tìm đến những bữa cơm chay để tìm cho mình những phút giây bình yên, thanh thản. Theo xu hướng, giờ đây, không chỉ những người theo tôn giáo ngày rằm hay ngày lễ giỗ mà tất cả mọi người không phân biệt tuổi tác, giới tính đều có thể ăn chay. Coi đây như một phương pháp phòng chống bệnh tật, giữ gìn vóc dáng, kéo dài tuổi thọ.
Hiểu được điều đó, nhà hàng Chay Quán Âm ra đời, mang theo mình sứ mệnh cao cả, truyển tải những giá trị trong ẩm thực chay đến thực khách đất Sài Thành. Với thực đơn món chay phong phú mang phong vị Á – Âu được trình bày đẹp mắt, đầy nghệ thuật và hơn hết, những món ăn này còn có giá trị dinh dưỡng vô cùng lớn.
Xem thêm