3.2 Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống - Tây Sơn

maps Ngõ 298 Tây Sơn, Số 18, Q. Đống Đa

Giờ đón khách : 10h00 - 14h00 và 17h00 - 22h30

Loại hình: Món miền Trung, lẩu miền Nam
Khoảng giá ( ): 75.000 – 100.000 vnđ/người

Giới thiệu Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống - Tây Sơn

Phù hợp:
Gặp mặt, liên hoan, họp nhóm, gia đình, sinh nhật…
Món đặc sắc:
Bánh tráng cuốn thịt heo Đại Lộc – Quảng Nam; Bánh tráng cuốn thịt heo quay; Lẩu cá kèo; Lẩu mắm; Mì Quảng; Nem lụi; Bánh xèo…
Không gian:

- Hiện đại. Sức chứa: 130 Khách (03 tầng)

- Phòng Riêng : 01 phòng ( 30-35 khách /phòng )

Để ô tô:
Có (Miễn phí)
Điểm đặc trưng:

Sự dung hòa khéo léo giữa những món đặc sản miền Trung và miền Nam nước ta trong một thực đơn

Thông tin thêm
  • pasgo
    Phòng riêng
  • pasgo
    Ngồi ngoài trời
  • pasgo
    Ghế trẻ em
  • pasgo
    Chỗ chơi trẻ em
  • pasgo
    Chỗ hút thuốc
  • pasgo
    Wifi
  • pasgo
    Điều hòa
  • pasgo
    Visa / Master card
  • pasgo
    Hóa đơn đỏ
  • pasgo
    HĐ trực tiếp
  • pasgo
    Ship món về
  • pasgo
    Set Lunch

Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống Tây Sơn – Nơi để dạ dày thăng hoa, nơi để tình cảm được “sum vầy”

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 1

Mới chỉ nghe tên đã có thể hình dung được thực đơn mà Cô Bống mang lại

Là một địa điểm mới nổi lên trong giới ẩm thực Hà Thành, Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống mang đến những món dân dã từ các món đặc sản miền Trung như: bánh tráng Đại Lộc, mỳ Quảng, chè Liên Đà Nẵng,… cho đến các loại lẩu miền Nam: lẩu mắm, lẩu cá kèo,… Không chỉ khiến thực khách say mê bởi chất lượng của những miếng thịt thơm ngon nức mũi, những món ăn bình dị thấm được tình người; nơi đây mà còn được nhiều người yêu thích bởi trong cái thời buổi vật giá leo thang thì với mức giá phải chăng, Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống là nơi phù hợp túi tiền với đa số học sinh, sinh viên, dân công sở hay những hộ gia đình.

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 2

Sự dung hòa khéo léo giữa những món đặc sản miền Trung và miền Nam nước ta trong một thực đơn phong phú khiến Cô Bống chiếm được đông đảo cảm tình của thực khách

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 3

Nếu đã từng một lần đến miền Trung nắng gió, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc biệt của món bánh tráng cuốn thịt heo Đại Lộc trứ danh đất Quảng. Tại Cô Bống, thịt được biến tấu với nhiều cách chế biến khác nhau cho thực khách lựa chọn như: thịt heo luộc, thịt heo quay hay thịt heo hai đầu,… nhưng bánh tráng thì chỉ có một – chính là bánh tráng Đại Lộc “lừng danh thiên hạ” được chế biến từ bột thuần gạo cùng sự cần cù, khéo léo của những người thợ chân quê tạo ra được những miếng bánh tráng to tròn, trắng mịn, mang một hương vị rất riêng không thể trộn lẫn.

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 4

Món ăn này ngon bởi những miếng bánh tráng Đại Lộc tinh tế, thấm đẫm tình người người miền Trung son sắt

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 5

Tuy nhiên, để món ăn đúng chuẩn Quảng Nam nhất thì bánh tráng phải được cuốn cùng với thịt heo luộc. Những lát thịt phải được thái mỏng vừa phải và có độ dài đạt chuẩn, có phần mỡ thật trong, nếu mỡ có màu sắc là sẽ không đạt yêu cầu. Cùng với đó là một đĩa rau ăn kèm tươi xanh bắt mắt với đủ các loại: diếp cá, tía tô, lá hẹ, húng quế, ngò tàu, cải cay, bắp chuối, khế, thêm những lát chuối chát xắt dài cùng dưa chua, giá sống… Và sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua thứ mắm nêm đặc sản được làm từ mắm cái cá cơm nhỏ, chỉ lấy nước, bỏ phần xác rồi thêm chút nước đường, mì chính, đặc biệt phải nêm thật cay mới kích thích được vị giác của người thưởng thức.

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 6

Thịt heo luộc vẫn là lựa chọn hàng đầu cho món bánh tráng cuốn Đại Lộc trứ danh đất Quảng

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 7

Thêm một món đặc sản mà thực khách không thể bỏ qua khi đến với Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống Tây Sơn đó là món nem lụi với hương thơm quyến rũ của sả hòa quyện cùng mùi thịt nướng thơm nức mũi. Thưởng thức một đĩa nem lụi nướng cùng bánh tráng và một đĩa đồ ghém gồm quả vả, dứa, cà rốt, rau sống, dưa chuột thái lát mỏng,… sau đó cuốn thật tròn rồi nắm chặt tay, tay kia rút que sả rồi chấm vào bát nước lèo sền sệt sẽ cảm nhận được vị thịt nướng thơm thơm cùng chút đầm đậm, bùi bùi của nước chấm, một chút man mát, chua chua của rau củ,…

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 8

Sao có thể bỏ qua sức hấp dẫn của món nem lụi cùng bánh tráng tại Cô Bống

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 9

Bí quyết làm nên hương vị của món ăn chính là bát nước chấm chua cay, đậm vị

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 10

Ngoài ra thì những mì Quảng, cơm cháy, nem lụi, bénh xèo, gà nướng, cá kèo nướng, mực nướng,… cũng là những món ăn rất đáng thử tại nhà hàng

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 11

Cơm cháy kho quẹt cũng góp mặt trong thực đơn của Cô Bống

Đến với Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống, sao có thể bỏ qua mà không nhắc đến những hương vị Việt truyền thống qua những món lẩu miền Nam dân dã như: lẩu mắm, lẩu cá kèo,... Nếu như lẩu cá kèo gây ấn tượng bởi phần nước lẩu được chế biến từ nước ninh xương ống đun cùng lá giang nên có vị ngọt thanh vừa phải cùng vị chua dịu nhẹ của lá giang thì lẩu mắm miền Tây lại đặc biệt hơn bởi phần nước lẩu được nấu từ mắm cá đậm vị cùng các loại tôm cá vùng sông nước và ăn kèm với các loại rau - hoa theo kiểu mùa nào thức nấy,…

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 12

Cá kèo có tên gọi khác là cá bống kèo – một loại thực phẩm dân dã mà ngon rất nổi tiếng ở Nam Bộ

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 13

Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống Tây Sơn – Tái hiện một miền quê giản dị mà yên bình

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 14

Điểm khác lạ khiến Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống Tây Sơn nổi bật so với những nhà hàng ngon khác giữa lòng Thủ đô đó là sự giản dị, chân chất của một miền quê dân dã, quen thuộc được tái hiện rõ nét qua lối thiết kế cùng sự sắp xếp, bài trí nội thất trong không gian nhà hàng. Như một món quà xinh đẹp và quý giá, nơi đây được thực khách Hà Thành yêu quý và gìn giữ như một “hồi ức” đẹp của tuổi thơ, mang đến sự hoài niệm về những ngày còn thơ bé, ngày còn rong ruổi trên khắp cánh đồng vào những buổi trưa, chiều nắng gió.

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 15

Không gian giản dị mà yên bình tại Cô Bống

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 16

Xuyên suốt không gian nhà hàng, thực khách sẽ bắt gặp sự giản dị mà yên bình đến từ những vật dụng đơn giản nhất như: những chiếc đèn nơm được đan cài khéo léo trên nền trần cách điệu tựa những lưới bắt cá của người dân quê chịu thương, chịu khó; hay những bộ bàn ghế gỗ màu nâu sáng vuông vắn, đơn giản mà chẳng hề đơn điệu; rồi những bức tranh phong cảnh đen trắng nổi bật trên nên tường sáng trắng thanh lịch,… Từ những điều nhỏ nhặt đó, dường như lại hài hòa mà khiến không gian nơi đây trở nên ấm cúng, gây thương nhớ cho biết bao nhiêu người con xa quê.

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 17

Từ những bộ bàn ghế, những chiếc đèn nơm hay họa tiết hàng rào được trang trí trên tường,… đều gợi lên cái chất quê dân dã

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 18

Thiết kế trần cách điệu tại Cô Bống

nhà hàng bánh tráng thịt heo cô bống tây sơn - 19

Giờ đây, đã có một nơi để người dân Hà Thành thưởng thức những hương vị miền Trung chân chất để hiểu rõ về văn hóa ẩm thực cũng như con người của một vùng miền Tổ quốc đó là Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống Tây Sơn. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để khám phá thực đơn của Cô Bống ngay hôm nay!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Bánh Tráng Thịt Heo Cô Bống: Số 18 Ngõ 298 Tây Sơn, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Hà Nội

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Thực đơn

Bản đồ & Địa điểm

Ngõ 298 Tây Sơn, Số 18, Q. Đống Đa

Ngõ 298 Tây Sơn, Số 18, Q. Đống Đa

Đặt chỗ PasGo kèm ưu đãi

Nên đặt trước khi đến từ 30 phút!

Giảm tới 40%
Hoặc gọi tới: 1900 6005
Để đặt chỗ và được tư vấn.

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0