3.8 Nhà hàng Shogun – Phạm Ngọc Thạch

maps TTTM Vincom Phạm Ngọc Thạch, Tầng 5, Số 2 Phạm Ngọc Thạch, Q. Đống Đa

Giờ đón khách : 10h00 – 14h00 và 17h00 – 22h00

Loại hình: Nướng nhậu đường phố Nhật Bản
Khoảng giá ( ): 260.000 – 280.000 vnđ/người

Giới thiệu Shogun – Phạm Ngọc Thạch

Phù hợp:
Gặp mặt, liên hoan, họp nhóm, gia đình, sinh nhật…
Món đặc sắc:
Combo nướng; Cá saba ống tre khò lửa; Bạch tuộc karaage; Cá đùi gà 1 nắng; Cá ngừ ba nắng; Bia mix hoa quả; Bia trà xanh …
Không gian:

- Phong cách đường phố Nhật Bản.

- Sức chứa: 104 Khách (01 tầng)

Để ô tô:
Có (phí phụ thuộc vào đơn vị trông giữ xe)
Điểm đặc trưng:
Shogun thuộc hệ thống Golden Gate – một trong những hệ thống nhà hàng lớn nhất cả nước sở hữu gần 20 chuỗi nhà hàng: Gogi, Sumo BBQ, Kichi Kichi, Isushi, Cowboy jack’s,…
Thông tin thêm
  • pasgo
    Phòng riêng
  • pasgo
    Ngồi ngoài trời
  • pasgo
    Ghế trẻ em
  • pasgo
    Chỗ chơi trẻ em
  • pasgo
    Chỗ hút thuốc
  • pasgo
    Wifi
  • pasgo
    Điều hòa
  • pasgo
    Visa / Master card
  • pasgo
    Hóa đơn đỏ
  • pasgo
    HĐ trực tiếp
  • pasgo
    Ship món về
  • pasgo
    Set Lunch

Nếu ở Việt Nam có các quán bia hơi để Nhậu thì ở Nhật thực khách thường tìm đến các quán Izakaya. Những món ăn tại Izakaya không quá đắt đỏ, đầu bếp thường chú trọng vào hương vị đậm đà để khách ngon miệng hơn khi lai rai với đồ uống có cồn nhẹ như Sake, Bia mix,...

Nướng, nhậu kiểu Nhật có gì khác lạ?

Người Nhật thường nhậu sau giờ làm việc mệt mỏi, hay vào cuối tuần để thư giãn cùng bạn bè. Khác với Việt Nam ở chỗ, không gian Nhậu, món nhậu, hay cả phong cách phục vụ, các quán Izakaya ở Nhật luôn đông đúc mà vẫn không quá ồn ào, náo nhiệt. Đó là những gì nhà hàng Shogun Phạm Ngọc Thạch muốn truyền tải đến cho thực khách Việt.

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch23

Trong không gian chuẩn phong cách đường phố Izakaya, nhấp một ngụm bia tươi, lai rai vài miếng mồi nhậu kiểu Nhật chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị cho bạn và bạn bè vào cuối tuần

Nhà hàng Shogun Phạm Ngọc Thạch - Quán nướng nhậu phong cách đường phố Nhật

Có một quy luật bất biến đối với không chỉ những nhà hàng sang trọng của Nhật mà những quán ăn đường phố ở Nhật Bản cũng luôn phải tuân theo, đó là nguyên liệu để chế biến đồ ăn phải thật sạch. Kế thừa tinh thần ấy, quán nướng đường phố Nhật Bản - Shogun mang đến cho bạn những món ăn tươi ngon, nguồn gốc ngoại nhập đảm bảo: nào là Diềm bụng bò Mỹ, Sườn non, Dẻ sườn bò Mỹ… cho tới các loại hải sản như: Bạch tuộc, Mực, Tôm sú… Ngồi cạnh bếp nướng ấm nóng để nếm thử bạch tuộc nướng chín tới giòn sần sật, tê tê vị cay của ớt bột Nhật hòa quyện sốt hải sản hay miếng gàu bò béo mềm, nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi.

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch22

Nhà hàng Shogun như truyền hơi ấm từ quán nướng đường phố Nhật đến với đất Kinh Kỳ
nhà hàng shogun phạm ngọc thạch19

Thịt nướng mềm ngọt, hải sản thơm lừng phải chấm cùng nước sốt đặc biệt thì mới hương vị mới lên tới cung bậc tuyệt vời. Tại nhà hàng Shogun Phạm Ngọc Thạch, bạn có thể lựa chọn 2 loại sốt chấm đặc trưng để thưởng thức đồ nướng thêm trọn vẹn: sốt Akadare chế biến từ táo Fuji làm nên hương thơm nhẹ dịu và thực sự bùng nổ khi được khéo léo điểm xuyết cùng gừng, tỏi, ớt... khi chấm những miếng thịt nướng thơm lừng vào nước sốt, vị thơm của thịt hòa quyện cùng vị ngọt, mặn và hơi cay cay của sốt khiến tất cả vị giác và ngũ quan phải thức dậy, hay đơn giản chỉ là sốt muối xanh cay cay, hăng hăng khiến ai thử cũng phải xuýt xoa.

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch18

Sốt chấm – một phần làm nên điều kỳ diệu cho những món nướng tại nhà hàng Shogun

Tam gác lại những món nướng, những món nhậu tại Shogun cũng là một điểm nhấn tạo nên sức quyến rũ của nơi đây. Bạn có chắc mình sẽ cầm lòng được trước nồi bạch tuộc Sauna với thịt tươi rói rất ngọt và chắc, bạch tuộc được làm chín bằng hơi bia nên hoàn toàn giữ được nguyên vị ngọt và độ giòn; hay cũng là bạch tuộc nhưng bằng sự sáng tạo của người đầu bếp món bạch tuộc karaage đã ra đời mà chỉ cần cắn một miếng bạch tuộc điều ta cảm nhận được là cái giòn tan bên ngoài, vừa dai vừa mềm và ngọt bên trong, chấm với chút tương ớt thì ngon hết sảy.

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch17

Bạch tuộc size "khủng" với cách chế biến có 1-0-2

Bật mí cho bạn, chân dung món nhậu được "săn lùng" nhiều nhất tại Shogun. Đó là cá saba ống tre khò lửa. Cá Saba được làm chín, cắt khúc đều đặn xếp thẳng hàng lên ống tre, phần da được khò qua với lửa, khiến cho bên ngoài thì xém vàng giòn, bên trong vẫn giữ được độ mềm và tươi. Hay cá đù một nắng con cá vẫn giữ độ tươi ngọt, thịt dẻo hơn vừa thơm mùi nắng, lẫn dư vị mằn mặn của biển cả. Đem nướng lửa than, canh “mặt” cá khô ửng hồng, da cá khô phồng rộp, thơm phức, lại càng dậy vị khi lai rai nhắm với bia.

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch16

Cá Saba được “múa lửa” trước mặt thực khách

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch15

Đã đi Nhậu kiểu Nhật thì phải uống đồ chuẩn nhậu Nhật!

Tới nhà hàng Shogun nếu không thử bia mix thì quả là một thiếu sót lớn. Loại đồ uống đặc biệt hợp với đồ Nướng, Nhậu này chỉ có duy nhất tại nhà hàng Shogun thôi. Vị men nồng nhẹ quen thuộc của bia tươi, hòa quyện hoàn hảo với hương thơm của trái cây hay matchasẽ là lựa chọn lý tưởng cho các bạn nữ.

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch14

Nếu muốn nhậu nhẹ nhàng kiểu Nhật thì không thể thiếu đi những đồ uống pha chế đậm chất đường phố Nhật rồi, đặc biệt là 3 hương Bia Mix độc đáo tại nhà hàng Shogun

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch12

Không chỉ có nướng, có món nhâu, nhà hàng Shogun Phạm Ngọc Thạch còn nổi danh nhờ những món lẩu nóng hổi. Bạn đã từng nghe danh Lẩu ngàn lớp? Miêu tả ngắn gọn về nồi lẩu này tại Shogun chỉ có thể dùng từ "Vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng". Cứ một lớp rau rồi lại đến một lớp thịt, màu đỏ tươi của thịt và xanh của rau được xếp đều đặn và đẹp mắt. Nước dùng thanh ngọt được nêm nếm cẩn thận bởi những đầu bếp tài ba của Shogun. Lẩu Miso Kim Chi với nước lẩu có vị thơm cay nồng của cặp đội đậu tương bột ớt, kết hợp cùng Kimchi chua dịu hay lẩu nấm với hương vị thanh dịu ngọt ngào từ hơn 30 loại nấm kết hợp thành cũng là một gợi ý hoàn hảo cho bạn đấy!

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch11

Lẩu ngàn lớp chỉ một cái nhìn qua cũng đủ khiến bạn siêu lòng

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch10

"Tuyệt tác!" - Một thực khách khi tới nhà hàng Shogun thưởng thức Mochi nước đã phải thốt lên như vậy

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch9

Nhà hàng Shogun Phạm Ngọc Thạch – Tái hiện một không gian chuẩn “Izakaya”

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch7

Hệ thống hút mùi hiện đại

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch6

Gỗ – đó là chất liệu đầu tiên và cũng là chất liệu chủ đạo của Shogun. Đơn giản mà không cầu kỳ, truyền thống nhưng sao vẫn phảng phất chút gì đó hiện đại, những bộ bàn ghế gỗ, những cột nhà được dừng ngay ngắn, thẳng hàng thẳng lối như tính cách của người dân xứ Hoa Anh Đào vậy.

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch5

Góc Nhật truyền thống giữa lối sống nhộn nhịp của thị thành

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch4

Đến đây, thực khách như cảm nhận được mình đang lạc vào một quán nhậu Nhật nào đó chứ không phải đang ngồi trong một trung tâm thương mại sầm uất bậc nhất của Thủ Đô Không gian ấy có vẻ trầm tĩnh, có vẻ yên bình giữa những nhà hàng hiện đại khác. Từ những chữ Nhật mà thực khách có thể bắt gặp ở bất kỳ đâu trong không gian, từ những bức hoạ với cô gái trong trang phục Kimono truyền thống, những bức hoạ lớn trên tường hay chỉ là những chiếc đèn lồng được giăng mắc đầy trong không gian cũng đủ để khiến hơi thở của một nước Nhật đầy truyền thống hiện hữu ở nơi đây rồi!

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch3

Nét Nhật thể hiện trong từng hơi thởi của không gian

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch2

Nhà hàng Shogun đã được "đúc nguyên khuôn" từ một Izakaya Nhật thú vị như thế

nhà hàng shogun phạm ngọc thạch1

Izakaya là một trong những nét văn hóa rất đặc trưng của xứ sở Mặt Trời Mọc. Người Nhật coi đây là "nơi thứ ba" bên cạnh công ty và nhà - nơi mà họ có thể lui tới thư giãn hàng tối sau một ngày làm việc vất vả, uống vài li sake, ăn vài món ngon không quá đắt đỏ.Giờ đây chẳng cần phải đi đâu xa, đã có ngay Shogun - một Izakaya giữa lòng Hà Nội để bạn tận hưởng trọn vẹn những điều ấy cùng bạn bè và đồng nghiệp.

Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Shogun nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Shogun Phạm Ngọc Thạch: Tầng 5, TTTM Vincom Center, Số 2 Phạm Ngọc Thạch, Phường Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Thực đơn

1. SET COMBO

Bản đồ & Địa điểm

TTTM Vincom Phạm Ngọc Thạch, Tầng 5, Số 2 Phạm Ngọc Thạch, Q. Đống Đa

TTTM Vincom Phạm Ngọc Thạch, Tầng 5, Số 2 Phạm Ngọc Thạch, Q. Đống Đa

Đặt chỗ PasGo kèm ưu đãi

Nên đặt trước khi đến từ 30 phút!

Đặt bàn được giữ chỗ
Hoặc gọi tới: 1900 6005
Để đặt chỗ và được tư vấn.

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0