3 Quán Sơn Cước - Nguyễn Khánh Toàn

maps 54 Nguyễn Khánh Toàn, Q. Cầu Giấy

Giờ đón khách : 09h00 - 21h00

Loại hình: Chuyên đặc sản núi rừng
Khoảng giá ( ): 180.000 – 200.000 vnđ/người

I. Được tư vấn, đặt bàn và giữ chỗ miễn phí

II. Tặng kèm ưu đãi lên tới 12% như sau:

Áp dụng
Đặt bàn PasGo

Từ 1 - 20 Khách

Hoặc hóa đơn từ 5.000.000 vnđ trở xuống

Giảm ngay 10%/ Tổng hóa đơn

Từ 21 người trở lên

Hoặc hóa đơn trên 5.000.000 vnđ

Giảm ngay 12%/ Tổng hóa đơn

III. Lưu ý quan trọng

- Lịch nghỉ Tết Nguyên Đán: Từ ngày 13/02 - 20/02/2018 (28/12 ÂL - 05/01 ÂL). Ngày 21/02/2018 (06/01 ÂL) Nhà hàng phục vụ bình thường.

- Giá chưa bao gồm VAT, Quý Khách có nhu cầu lấy hóa đơn đỏ, vui lòng thanh toán thêm 10% VAT tại Nhà hàng

Chi tiết tại: pasgo.vn

Giới thiệu Quán Sơn Cước

Phù hợp:
Sinh nhật, Hội họp, Công ty, Gia đình
Món đặc sắc:
Gà Mò miền cao, Xôi đồ chim két, Lẩu riêu cá, Lẩu cua đá...
Không gian:
Mộc mạc, đậm chất sơn cước. Sức chứa 300 Khách
Để ô tô:
Có (Phí phụ thuộc đơn vị trông giữ xe)
Điểm đặc trưng:
Nội thất chủ yếu làm từ tre nứa đậm chất sơn cước nhưng được thiết kế và bày trí độc đáo, tạo cho thực khách cảm giác phóng khoáng và thoải mái.
Thông tin thêm
  • Phòng riêng
  • Ngồi ngoài trời
  • Ghế trẻ em
  • Chỗ chơi trẻ em
  • Chỗ hút thuốc
  • Wifi
  • Điều hòa
  • Visa / Master card
  • Hóa đơn đỏ
  • HĐ trực tiếp
  • Ship món về
  • Set Lunch

Quán Sơn Cước 54 Nguyễn Khánh Toàn – Kế thừa giá trị văn hoá ẩm truyền thống

Ra đời gần 15 năm, Quán Sơn Cước hướng tới một xu hướng ẩm thực truyền thống đậm dấu ấn Việt xưa giữa ồn ào phố thị hiện đại. Ngày nay, những nét đẹp đó đang dần đi vào dĩ vãng với không ít những bộn bề của phố phường đã dần xa nét đẹp vốn đã là hồn cách của dân tộc từ bao đời nay. Đặc biệt, giữa chốn đô thị phồn hoa, để tìm được nét đẹp của hồn quê đó là điều không đơn giản.

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 16

Bạn sẽ khó tìm được ở đâu những món ăn dân giã xưa cũ, những đặc sản núi rừng với hương vị đặc biệt chỉ có tại Quán Sơn Cước Nguyễn Khánh Toàn

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 15

Những món ăn đồng quê hấp dẫn như món trạch đồng chiên giòn, ngọt thơm; ếch đồng rang muối lá lốt thơm thơm, cay cay; là thịt vịt nướng béo ngậy và thơm kết hợp với vị chua, ngọt và thơm của sốt cam tạo nên món ăn tuyệt vời; là trâu xé bên ngoài chín thơm nhưng bên trong vẫn mềm và ngọt; là cá trê nướng vừa phát huy hết ưu điểm về độ thơm ngọt của thịt cá vừa kết hợp với hương vị của nhiều loại gia vị khác nhau,… Không chỉ đòi hòi ở cách chế biến, ngay cả cách bài trí món ăn cũng phải được chú trọng theo đúng phong cách truyền thống mới có thể thưởng thức trọn vẹn cái hồn của món ăn Việt: uống rượu phải bằng chóe, uống bia phải bằng bát, đồ ăn phải bày trên mẹt thay vì trên đĩa như thông thường,..

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 14

Đôi khi chỉ cần đĩa rau củ luộc kho quẹt, đĩa nộm, đĩa cá rán giòn ăn cùng cơm trắng cùng dăm ba câu chuyện sau bui trúc xanh mướt tại Sơn Cước là đủ vị đủ chất, đủ thân tình, đủ thư giãn

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 13

Những món ăn mang đậm phong vị đồng quê tuy dân dã và nhiều khi như đã bị lãng quên thực sự là một nét ẩm thực truyền thống đặc sắc, cần được gìn giữ

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 12

Phải nhắc đến đầu tiên, có lẽ là Chả ốc. Cái cảm giác vừa thổi vừa xuýt xoa rón rén mở từng lớp lá chuối rồi cứ thế hít hà cái mùi hương thơm ngào ngạt toả ra ở bên trong lớp lá chuối kia, nó quyến rũ vô cùng. Miếng chả ốc nóng, thịt thơm ngọt và xen lẫn là sự thú vị khi cắn vào miếng ốc giòn sần sật; mùi thơm của lá lốt, lá chanh non,lá gừng già,bay ngào ngạt quện với mùi tiêu cay cay khiến bạn sẽ bị cuốn theo hương vị ấy. Chấm vào đó thể một chút mắm gừng, một sự kết hợp thú vị, vừa đảm bảo sự cân bằng âm dương, vừa kích thích vị giác.

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 11

Chả ốc không lạ mà cũng chẳng quen

Có bao giờ bạn nghe danh “Xôi chim két”? Xôi được đồ từ gạo nếp nương của Lào nên rất dẻo và ăn không ngấy. Chim két lọc lấy thịt sau đó được xào với hành cho tới khi săn chín. Xôi đang nóng được trộn với thịt chim két xào thơm lừng thêm một chút hành khô. Món ăn này thoạt nhìn sẽ không đặc biệt, bởi thịt chim băm nhỏ xíu, lẫn trong xôi nên không có màu sắc hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Thế nhưng, chỉ cần bỏ vào miệng miếng xôi đầu tiên, thực khách sẽ cảm nhận được đầy đủ mùi vị đậm đà, thơm ngọt của thịt chim quyện với hạt xôi dẻo mềm. Ăn mãi mà không thấy chán!

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 10

Những hạt nếp dẻo thơm quyện với thịt chim ngọt béo, thơm nức làm nên dư vị đặc biệt của món ăn này

Cũng là xôi nhưng gà ri bọc xôi nếp nương chiên – với những lát xôi nếp chiên vàng giòn béo ngậy bao bọc trong đó những miếng thịt gà mềm thơm ngọt đậm - cái tên nghe thấy thật lạ nhưng ai đã từng nếm qua một lần sẽ không thể phủ nhận đây là món ăn ngon khó cưỡng. Bí quyết tạo nên hương vị hấp dẫn chỉ có tại Quán Sơn Cước Nguyễn Khánh Toàn nằm chính ở khâu chuẩn bị nguyên liệu. Gà ở đây được chọn lựa kỹ càng từ những chú gà ri thuần chủng, thịt loại này cực kỳ dai chắc và thơm ngon. Gạo nếp phải chọn loại dẻo ngon nếp nương. Sự cầu toàn ở nguyên liệu đã khiến món ăn trở nên được yêu thích tại nhà hàng.

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 9

Gà ri bọc xôi nếp nương chiên – sự biến tấu độc đáo trong cách kết hợp nguyên liệu và chế biến

Một trong những đặc trưng lớn nhất của ẩm thực Việt chính là sự hòa trộn của các loại nguyên liệu. Điều này có lẽ được thể hiện rõ nhất trong các món nộm. Vị chua của dấm, chanh, vị ngọt của đường, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm, vị hăng từ các loại rau thơm và độ béo của lạc hòa quyện khéo léo, tạo ra hương vị hấp dẫn nhất, thôi thúc vị giác của thực khách.

Lẩu cháo, bạn đã thử chưa? Lẩu cháo là một biến tấu thú vị của món cháo bình dị mà ta vẫn thường ăn hàng ngày. Vẫn là cháo nhưng cách thưởng thức và các nguyên liệu mới được kết hợp với nhau làm nên đặc trưng rất riêng của lẩu cháo. Vừa là lẩu, vừa là cháo, món ăn nghe cái tên rất lạ làm cho nhiều người tò mò muốn thử. Và khi đã thử một lần thì người ta lại tìm đến những lần sau chỉ để được tận hưởng cảm giác được ăn một món ăn lạ mà ngon. Đến Quán Sơn Cước hôm nay hãy đổi món với những món như Lẩu Cháo Gà hay Lẩu Chim câu.

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 8

Nộm hoa chuối tai lợn chẳng hề kén bất kì ai

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 7

Một phần cực kỳ quan trọng, không thể thiếu trong các bữa nhậu là “tiên tửu”. Nhà hàng có các loại rượu ngon nức tiếng, có một không hai mang tên nhà hàng (rượu Sơn Cước) hay cả rượu nếp cái hoa vàng trứ danh. Thực khách nữ có thể gọi rượu nhẹ như nếp cẩm, rượu táo mèo hay rượu đào dịu dàng. Ngoài ra, nhà hàng còn có bộ sưu tập rượu dân tộc với hàng trăm loại khác nhau, được ngâm theo đủ các bài thuốc dân gian như rượu rắn, rượu sao biển, rượu tắc kè… Rượu được ngâm lâu ngày, có hương vị thơm nồng càng làm cho các món ăn nơi đây thêm phần thi vị.

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 6

Để thấm vị rượu lại có thêm mồi ngon thì Quán Sơn Cước Nguyễn Khánh Toàn là lựa chọn tốt nhất cho “chén chú chén anh” thêm đậm đà, sâu sắc

Quán Sơn Cước 54 Nguyễn Khánh Toàn - Chuẩn không gian nhậu cùng chiến hữu

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 5

Nằm yên bình trên con phố Nguyễn Khánh Toàn, nhà hàng Quán Sơn Cước giống như món quà quê nhẹ nhàng giữa Hà Nội ồn ào, nhộn nhịp. Đến đây, thực khách không chỉ được thưởng thức một bữa ăn rất Việt mà còn được tận hưởng một không gian yên bình, nhẹ nhàng, thư thái. Tất cả là thế, yên bình và nhẹ nhàng, cảm giác yên bình thân thuộc lan tỏa trong từng không gian, từng món ăn để rồi khách phải lưu luyến mãi lúc ra về.

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 4

Không gian gợi về vẻ đẹp dung dị của làng quê Việt cho thực khách cảm giác gần gũi và thư thái lạ thường

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 3

Thực khách bắt gặp ở nơi đây không phải những hào nhoáng của cuộc sống hiện đại, không phải những sắc màu xanh đỏ trong không gian mà lại là những gam màu trầm đầy tinh tế: là những bức tường gạch mộc, hay dù có sơn cũng là những mảng tường loang lổ, không sợ xấu mà đơn giản đó chính là nét khác biệt, nét độc đáo; là những cột gỗ, đệm cói; là những chiếc đèn lồng điểm xuyết trong không gian; nhẹ nhàng vậy thôi nhưng cứ từ từ từng chút một lấy lòng của thực khách. Họ tìm thấy ở Quán Sơn Cước Nguyễn Khánh Toàn cảm giác bình dị mà bấy lâu nay vẫn đang kiếm tìm.

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 2

Cảm giác thân thuộc không gian của “những ngày xưa”

quán sơn cước nguyễn khánh toàn 1

Ẩm thực Việt ít có những món hết sức cầu kỳ, hầm nhừ ninh kỹ như ẩm thực Trung Hoa, cũng không thiên về bày biện có tính thẩm mỹ cao độ như ẩm thực Nhật Bản, mà thiên về phối trộn gia vị một cách tinh tế để món ăn được ngon, hoặc sử dụng những nguyên liệu dai, giòn thưởng thức rất thú vị. Quán Sơn Cước 54 Nguyễn Khánh Toàn như là một “sứ giả” để truyền những tinh hoa ẩm thực ấy đến với người dân Hà Thành. Sự kết hợp hoàn hảo của không gian lẫn món ăn làm Quán Sơn Cước từ bao giờ chẳng rõ, lại trở thành chốn hẹn của để cùng kê ca câu chuyện đang dở với những người anh em lâu ngày không gặp mặt.

Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi hấp dẫn nhất từ Quán Sơn Cước nhé!

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Quán Sơn Cước Nguyễn Khánh Toàn: Số 54 Nguyễn Khánh Toàn, Phường Quan Hoa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội


Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Thực đơn

Bản đồ & Địa điểm

54 Nguyễn Khánh Toàn, Q. Cầu Giấy

54 Nguyễn Khánh Toàn, Q. Cầu Giấy

Đặt chỗ PasGo kèm ưu đãi

Nên đặt trước khi đến từ 30 phút!

Giảm tới 12%
Hoặc gọi tới: 1900 6005
Để đặt chỗ và được tư vấn.

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0